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2023 滴金酒庄 苏玳
2023 Château d'Yquem, Sauternes, Bordeaux
£780 / 75cl
苏玳超一级庄·甜酒之王·三满分酒评
描述
2023年份标志着滴金标志性三部曲的最终章。风格上，它捕捉了前作的最佳特质：2021年的明亮与纯净，以及2022年的深度、力量与浓缩。口感深邃复杂，每个成分都以高清晰度呈现。塞维利亚橙、杏、果酱、干菠萝和橙花的香气以完美定义的层次展现。一条酸度线贯穿酒体，驱动出异常悠长的余韵。这无疑将提供数十年的享受，但凭借其新鲜感和平衡度，也可以在年轻时享用。
概览
色泽白葡萄酒
甜度极甜
年份2023
酒精度14%
适饮期尚未成熟 (2027-2060)
品种70% 赛美蓉 30% 长相思
酒体饱满酒体
酒庄Château d'Yquem
关于这款酒
赛美蓉 (Sémillon)
苏玳的主要葡萄品种。皮薄使其极易感染贵腐菌，这是酿造苏玳的必要条件。在橡木桶陈年中表现优异，年轻时带有淡淡的柠檬香气，随着陈年发展出羊毛脂风味，质地丰富、奶油般浓郁，呈现深金色。
格拉夫与苏玳 (Graves & Sauternes)
格拉夫和苏玳位于波尔多历史核心地带，砾石土壤、温和坡地和独特温和的气候塑造了非凡特色的葡萄酒。从优雅的烟草香气红葡萄酒到世界最深邃的甜白，这个产区定义了波尔多数个世纪的声誉。
滴金酒庄 (Château d'Yquem)
滴金酒庄是苏玳无可争议的巅峰，出产 extraordinary 复杂度和陈年潜力的葡萄酒。1855年被列为超一级庄——唯一获此殊荣的酒庄——为全球甜酒树立了标杆。每一瓶都是耐心、精准和冒险精神的结果，这些品质定义了滴金四个多世纪的历史。
规格套餐
整箱£780
3 x 75cl
In Bond 保税仓储